Description du produit
Description du produit
Le Velours de Vinaigre Balsamique de Modène fait honneur à sa réputation dans cette ingénieuse préparation créée par la Maison Maille.
Un condiment qui n'a pas besoin d'être réduit, sa texture soyeuse et veloutée donnant tout son relief aux salades, et faisant ressortir les saveurs des légumes grillés. Il s'accorde également à merveille avec des fraises de saison.
Depuis près de 270 ans de tradition créative et de savoir-faire, la Maison Maille est animée par la passion d'explorer les saveurs et de faire grandir celle pour la cuisine. Fondée par Antoine-Claude Maille, maitre vinaigrier, il ouvre sa première boutique de condiments à Paris en 1747, où l’on peut découvrir la richesse de ses moutardes aromatisées. Il devient ensuite le fournisseur officiel de la cour du roi Louis XV et accède ainsi à la célébrité.
Héritiers d'une créativité cultivée depuis près de 3 siècles, les chefs de la Maison Maille conçoivent chaque recette comme une œuvre d'art culinaire. Leur obsession : explorer, sélectionner, et associer les meilleurs ingrédients pour apporter son supplément d'âme à chaque recette.
Le condiment Maille est la touche qui réveille et révèle la beauté d'un plat. Une touche de créativité qui exacerbe le goût, accroît le plaisir et comble les gourmets les plus exigeants…
Les produits de la marque Maille invitent à un voyage dans le monde des saveurs. Avec comme passagers de choix : le savoir-faire, la passion du détail, l’art de la nuance et le raffinement. Pour une expérience immersive dans l'univers Maille, rendez-vous dans nos boutiques à Paris, Dijon et Bordeaux.
Ingrédients
Ingrédients : Aceto Balsamico di Modena IGP* 60% (Vinaigre Balsamique de Modène : vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, colorant : E150d, antioxydant : E220 (SULFITES)), moût de raisin cuit, eau, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane. *Indication Géographique Protégée.
