Description du produit
Copeaux de fumage RÖSLE
Une boîte pleine de fumée : le barbecue américain était déjà très souvent présent en Europe : fumer du poisson ou de la viande. Pour cela, une poignée de copeaux de bois (disponibles dans différentes saveurs) est ajoutée dans la boîte de fumage RÖSLE par exemple. Ensuite, il suffit de fermer le couvercle et de le placer sur les charbons chauds ou sur le brûleur à gaz. Plus la boîte reste longtemps sur le barbecue, plus la note de fumée est intense. Les copeaux de fumage sont composés à 100 % de bois naturels et sont sans ajout de substances chimiques ni d'écorce. Ainsi, les copeaux sont très sensibles à la fumée et un temps de fumage court est garanti. La viande reçoit une note de fumée aromatique, comme dans le barbecue américain.
Le plus important en un coup d'œil :
Donne à la viande un goût fumé aromatique.
Arôme pomme idéal pour le poisson, le gibier, la volaille, le bœuf et le porc, diffuse un arôme fumé aigre-doux. 3 autres saveurs disponibles : hêtre, noyer et cerise.
Convient pour les barbecues au charbon et à gaz et les fumoirs.
☑ Parfait pour la boîte de fumage RÖSLE
Manipulation :
Pour aromatiser pendant le barbecue, placez 1 à 2 mains dans la boîte de fumage RÖSLE et fermez le couvercle. Placez la boîte de fumage directement sur les charbons chauds. Pour le barbecue à gaz, placez la boîte de fumage directement au-dessus d'un brûleur sur la grille de cuisson. Dès que la fumée sort de la boîte, placez la viande crue et marinée sur la grille.
Informations sur les copeaux de fumage :
Matériau : bois naturel, sans ajout de substances chimiques, sans écorce.
Capacité : 750 g.
RÖSLE : équipement de cuisine innovant de tradition.
L'entreprise familiale RÖSLE – depuis 1888 – propose des équipements de barbecue et de cuisine de qualité supérieure. Notre longue tradition nous permet toujours d'enrichir la cuisine avec des idées innovantes. Car les valeurs telles que la fonctionnalité optimale, la haute qualité et le design attrayant sont intemporels. Ces valeurs sont consacrées au cours des 120 dernières années. C'est pourquoi nous sommes le partenaire fiable pour tous ceux qui travaillent avec passion dans la cuisine.
