Description du produit
La cocotte à poussière est inégalée pour une cuisson lente de la viande et des légumes à la perfection délicate et pour mijoter des ragoûts et des soupes salés. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de conservation de la chaleur, de sorte que la casserole est chauffée uniformément. Le couvercle innovant dispose de minuscules pics à l'intérieur qui libèrent en continu le liquide condensé sur la nourriture, ce qui permet d'obtenir des résultats humides et aromatiques. La doublure intérieure spéciale en émail noir mat et le couvercle auto-empilé garantissent un bronzage parfait et un braisage pour des aliments aromatisés. Avec sa finition émaillée exquise, chaque pièce se transforme magnifiquement de la cuisine à la table. De la nourriture confortable aux dîners luxuriants, chaque plat est spécial lorsqu'il est servi à la poussière. Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée de Staub sont le choix des meilleurs chefs au monde. Avec une durabilité exceptionnelle, il est parfait pour une utilisation quotidienne dans les cuisines gourmandes et les restaurants renommés à travers le monde. Construit pour durer toute une vie, ces pièces d'héritage peuvent être transmises de génération en génération. « Cocotte » signifie « plats à gratin » en français, mais il existe une variété de plats qui sont délicieusement créés à partir du four français typique de la poussière. Cette jolie cocotte de 4 litres est disponible dans une variété de couleurs riches et est un choix idéal pour les ragoûts et les soupes, les ragoûts et la viande rôtie ainsi que de nombreux autres repas. Avec un diamètre de 23 cm, la cocotte est fabriquée en fonte robuste avec un intérieur émaillé noir mat et une finition céramique émaillée qui s'étend jusqu'aux bords de la casserole et du couvercle pour éviter les éclats et la rouille. Et avec son design décoratif, il est aussi beau qu'il cuisine. Conçue pour être utilisée au four ou sur une cuisinière, la cocotte dispose d'une base lisse et lourde en faïence qui ne se déforme jamais et résiste à toute surface de cuisson, y compris le verre, l'induction et la convection. Comme la casserole elle-même, les poignées et le couvercle en fonte sont conçus pour durer et distribuer uniformément la chaleur (les poignées et couvercles en laiton ou en acier inoxydable deviennent chauds, soyez prudent). Le couvercle dispose de pointes auto-remplies innovantes pour répartir les jus en continu pendant la cuisson. L'intérieur émaillé noir mat ne nécessite pas d'assaisonnement et devient une surface auto-assaisonnée et antiadhésive. Passe au four jusqu'à 250 degrés Celsius, le four français de poussière ne nécessite pas de chaleur élevée et doit donc être utilisé sur des réglages faibles à moyens. Pour un meilleur entretien, utilisez-le avec des ustensiles en silicone ou en bois et lavez-le à la main avec des détergents non abrasifs. La cocotte est livrée avec une garantie à vie limitée. Fabriqué en France. Par le fabricant, pourquoi la fonte ? Pourquoi choisir la fonte émaillée à la poussière ? En raison de ses excellentes performances, la poussière est utilisée et appréciée par les chefs les plus célèbres du monde entier.
