Description du produit
Description du produit
Indispensable pour faire lever vos pâtes à pain maison, la levure du boulanger signée Vahiné est facile à utiliser. Car dosée en sachet indivduel, il est facile de mesurer la parfaite quantité pour faire lever vos pâtes à souhait.
Pain nature, pain de campagne ou aux fruits secs, brioche ou encore pâte à pizza... aucune préparation ne saura vous résister. Incorporée à vos pâtons, cette levure est le petit plus qui fait vraiment la différence. Vahiné, c'est bien fait !
Vahiné est la marque partenaire des desserts faits-maison depuis 1972, dans le cœur des Français : une marque de qualité, fiable, créative, et innovante.
La marque Vahiné est lancée aux côtés de son grand frère Ducros avec un slogan qui lui va comme un gant « Faites des desserts ! » et des gammes qui deviendront incontournables : Fruits Secs, Sucres, Levures, Arômes, Vanilles et Décors.
1/ Versez un sachet de Levure du Boulanger Traditionnelle Vahiné dans deux cuillères à soupe d'eau ou de lait tiède (30°). 2/ Laissez reposer 15 min et délayez. La levure est prête à être mélangée à votre farine. 3/ Incorporez tous les ingrédients (à température ambiante). Pétrissez la pâte au robot*, jusqu'à ce qu'elle se décolle des parois. Puis couvrir d'un linge. 4/ Laissez lever la pâte dans un endroit tiède (22 à 25°) pendant 4H maximum. Composition : Levure de boulangerie déshydratée. Produit en France. A conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.
*Note : si pétrissage à la main, versez 2 sachets de Levure du Boulanger Traditionnelle Vahiné au préalable au lieu d’un.
Ingrédients
Levure de boulangerie déshydratée.
Mode d'emploi
1 sachet de Levure Boulangère Traditionnelle correspond à 21g de levure fraîche.
